In Riccione gehört die Geschichte ihnen: Seit dem letzten Jahrhundert steht die Familie Tomassini an der Spitze des Hotel Marilena
Mirco und Daniele stehen dank der Lehren ihrer Familie immer an vorderster Front
Die Familie Tomassini
Sie haben die Geschichte der Gastfreundschaft in Riccione geprägt; die Familie Tomassini führt seit jeher das Hotel Marilena, ein wahres Sinnbild der romagnolischen Gastlichkeit. Seit Generationen wird diese Tradition weitergegeben, stets mit einem Blick auf die Innovation. Heute leiten Mirco und Daniele gemeinsam mit ihren Kindern das Hotel, doch die Geschichte des Hotel Marilena beginnt bereits Anfang des 20. Jahrhunderts, als der Urgroßvater, ein Seemann mit fünf Kindern, ein Haus besaß, das an Touristen aus Bologna vermietet wurde. „Mein Patenonkel“, erzählt Mirco, „machte hier jedes Jahr mit seiner Familie Urlaub. Meine Eltern bereiteten ihnen die Strandkabinen vor und kochten frisch gefangenen Fisch. Auch Mussolinis Wachleute waren hier, da seine Sommerresidenz ganz in der Nähe lag.“
VON DEN ANFÄNGEN BIS ZUM WENDEPUNKT
Der Wendepunkt kam in den 1950er-Jahren, als das Gebäude abgerissen wurde und die Familie Tomassini mit denselben Ziegeln die erste Pension „Marilena“ errichtete, geführt von den Großeltern. Dort konnte Großvater Augusto, ebenfalls Seemann, die kulinarischen Wünsche der Gäste mit frisch gefangenem Fisch erfüllen, während die übrigen Familienmitglieder sich um den Rest kümmerten. Vater Gino führte mit seinem Trabaccolo Transportarbeiten durch—vor allem im Winter—bevor er im Sommer den „Sommerservice“ bevorzugte: Großvater Augusto mit einem kleinen Boot und Gino mit dem Cutter, einem eleganten und schnellen Segelboot, nahmen die Touristen mit auf Ausflüge aufs Meer. „Wir sind sehr traditionsverbunden“, erklärt Mirco. „Auch heute noch bringen wir unsere Gäste sonntags mit einem Cutter aufs Meer. Wir müssen unseren Angehörigen danken für das, was sie uns hinterlassen haben; für uns ist es die Kultur des Meeres.“
DIE TRAGÖDIE DES SCHIFFBRUCHS DER „BRUNA“
Aber „zum Meer muss man immer Sie sagen“, pflegte Großvater Augusto zu sagen. Er war der Protagonist des tragischen Schiffbruchs der „Bruna“, dem Flaggschiff der Familie. Es war der 17. Januar 1929, das Jahr des großen Schneefalls, als das Boot der Familie Tomassini „im Paar“ mit der „Nuovo Pietro“ der Familie Arduini aus Cattolica segelte. Plötzlich, aufgrund des schlechten Wetters, sank es. Unter den Fischern, die ihr Leben verloren, waren Secondo, der ältere Bruder von Augusto, und Giulio Gennari, dessen Sohn Merico während des Zweiten Weltkriegs das Leben von Gino, Augustos Sohn, gerettet hatte, als dieser in einem Arbeitslager in Preußen gefangen war.
DER SCHLÜSSEL DER GASTFREUNDSCHAFT
Alles basiert auf menschlichen Beziehungen, erklärt Mirco: „Wir nutzen alles, was man uns beigebracht hat. Ich bin Hotelier, aber wenn ich verreise, bin ich Tourist—und alles, was mir gefällt, mache ich mir zu eigen. Der Gast braucht Dienstleistungen, menschlichen Kontakt, Sauberkeit, gutes Essen und guten Schlaf. Wir pflegen seit Jahren Beziehungen mit unseren Kunden, und wenn man echte Freude daran hat, zu arbeiten und sie glücklich zu machen, wird die Arbeit fast zum Vergnügen. Der Schlüssel zu unserem Erfolg liegt in der Qualität der Lehren, die uns übermittelt wurden. Wir haben beobachtet, was unsere Vorfahren taten. Mein Vater zum Beispiel betreute die Boote einiger ‚Herren‘, die in Riccione Urlaub machten, wie Enrico Mattei, und er sagte: Wenn er ihn um 100 Lire gebeten hätte, hätte er ihm 300 gegeben: ‚Geben Sie mir, was ich verdient habe.‘ Für ihn hatte Geld nicht denselben Wert wie die menschliche Beziehung.“
WOHER KOMMT DER NAME HOTEL MARILENA?
Marilena war die Erstgeborene der drei Geschwister, und das Hotel wurde nach ihr benannt. Eine Frau mit großer Arbeitskraft und echten menschlichen Werten gegenüber Kunden und Familie, war sie gemeinsam mit ihrer Mutter Albina eine tragende Säule der Hotelküche bis zu ihren letzten Lebenstagen. Danach übergab sie die schwere Verantwortung an ihre Tochter Clea, die die Küche dank des erworbenen Wissens weiterführt—eine Küche, geprägt von Geschichte und Moderne.
Kurz gesagt, eine Geschichte von Werten: Familienwerte, Gastfreundschaft und die Liebe zum eigenen Beruf. Qualitäten, die trotz allem in einigen Realitäten noch immer stark sind und es wert sind, erzählt zu werden.
Maria Assunta (Mary) Cianciaruso (Altarimini)